人造熔岩是基于什么原理？
Cone of aluminum foil from the center of which sprouts red foam

你有没有好奇过蛋糕面糊里为什么要加发酵粉？在烘烤过程中，发酵粉会让蛋糕糊变得蓬松，产生让人愉悦的绵软口感。这是因为发酵粉在烘烤时会释放出二氧化碳气体。本实验将向你展示发酵粉与液体的剧烈反应。发酵粉在遇酸（例如醋）时会发生十分强烈的反应。亲眼看一看吧！

plate with baking powder packages, scissor, glasses in front of aluminum foil
Close

所需材料

  • 3包发酵粉
  • 半杯醋
  • 水
  • 剪刀
  • 3个玻璃杯
  • 盘子
  • 铝箔
  • 胶带
  • 大尺寸防水底座，例如托盘
  • （食用色素）


开始动手实验吧!

更多实验